Monday, March 25, 2013

Changua

Ingredientes:

Mantequilla
Cebolla cabezona en cubos pequeños
Leche
Caldo Knorr
Sal
Huevo
Cilantro
Pan o tostada

Preparación:

Derretir mantequilla y sofreir la cebolla cabezona hasta transparentar.  Agregar leche poco a poco y el caldo knorr.  Agregar agua y dejar hervir.  Agregar cilantro picado y pan o tostado a derretir. (opcional)
Probar sal y agregar si necesario.  Poner un huevo por plato justo antes de servir para no dejar endurecer.

No comments:

Post a Comment