Saturday, July 20, 2013

Pancakes

Receta para 20 pancakes pequeños

1        huevo
1 1/4  tasas de leche
2        cucharadas de aceite (Cucharas de mesa)
1 1/4  tasas de harina de trigo
1        cucharada de azucar
1        cucharadita de polvo para hornear
1/2     cucharadita de bicarbonato
1/2     cucharadita de sal

* Una tasa = 240 ml


Mezclar completamente los ingredientes en sus cantidades exactas, poner a calentar una paila plana engrasada en aceite.  Agregar la cantidad para cada pancake, esperar a que se llenen de burbujas en la superficie y se doren los bordes, voltear, esperar un par de minutos.


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