Codornices en salsa de tocineta

Ingredientes:
8 Codornices completas
1 caldo Knorr
1 tasa de vino tinto
Crema de leche
cebolla cabezona picada

Preparación:
Sofreir tocineta picada sin aceite, dejar que suelte su grasa.
Agregar cebolla picada pequeña hasta que transparente, poner las codornices a sofreir con cebolla.  Preparar el knorr en agua y agregar para cocinar las codornices,  agregar un chorro de vino.
Cuando las codornices esten cocinadas agregar crema de leche.
Salpimentar

Servir caliente.